Wendy的旅行.生活日記

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有機會和好友在地獄廚師Gordon Ramsay的餐廳吃美食已經夠幸福了，

但還能在他的餐廳遇到他，更因緣際會下和他一起合照，只能用"神奇"來形容！

今天Wendy就來為大家好好介紹這位傳說中的神奇廚師Gordon Ramsay👨🏼‍🍳

高登·詹姆斯·拉姆齊（Gordon Ramsay）， 是蘇格蘭的一名廚師、餐廳老闆和電視名人。迄今為止，他及他的餐廳總共獲得了17顆米其林之星。

高登15歲時，因為膝蓋受傷而結束了他足球員的運動生涯，後來回到大學繼續完成餐飲管理課程，

憑著他的天賦及精湛的廚藝，反而在餐飲界開創另外一片天。沒多久，Gordon Ramsay創立了同名餐廳Gordon Ramsay，

並獲得了米其林三星的最高榮譽；是目前英國四位獲得米其林三星殊榮的其中一位。

他在美國主持美食節目 “Hell Kitchen 地獄廚房”，電視節目中，Gordon Ramsay常常犀利的批評參賽者，所以被稱為「地獄廚師」！

但現實中，他在廚房從不會用粗話罵員工，亦尊重每一個人，更重視團隊精神！

就Wendy觀察他本人其實十分親切，而且看起來比電視上更年輕呦！

我們這次是去他旗下的 Heddon Street Kitchen,裝潢是摩登華麗風，食物也都非常美味！

離Piccadilly circus 地鐵站很近，出站走路5分鐘即可抵達，非常推薦！

*必吃餐點推薦：威靈頓牛排、松露馬鈴薯泥

鮮美軟嫩的威靈頓牛排佐香氣逼人入口即化的松露馬鈴薯泥，完全是人間美味啊⋯⋯£37.5鎊

Henson Street Kitchen 地址：
Regent Street Food Quarter 3 - 9 Heddon Street London W1B 4BE
訂位電話：0207 592 1212
E-mail: heddonstreetkitchen@gordonramsay.com

營業時間:
每天都營業
Monday ～ Friday: 7.30am - 12am
Saturday:  10am - 1am
Sunday: 10am - 12am

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