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今天和大家分享幾個經典羅馬尼亞的傳統美食～
首先是我最喜歡的Sarmale，它很像台灣的高麗菜捲，但特別的是Sarmale的高麗菜是醃過的，

裡面包著豬肉(或豬肉+牛肉)混合米粒，搭配特製的酸奶醬，非常美味！

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再來就是讓我上癮每天都要來ㄧ碗的羅馬尼亞牛肚湯Tripe soup！它是將牛肚醃漬在蘋果醋裡，切成小碎片後，用蔬菜湯頭燉煮，喝時再加入酸奶及大蒜泥！味道很別，讓人ㄧ喝就上癮！

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Mici 是羅馬尼亞烤肉捲，混合了豬、牛、羊絞肉，是當地很受歡迎的美食，尤其是配上啤酒，特別暢快！

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羅馬尼亞山溪烤魚 Grilled Trout～Trout是山區溪河中特有的魚種，魚肉鮮嫩多汁！

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Gipsy grilled pork羅馬尼亞烤豬排，先將豬肉排肉打鬆，用肥豬肉去烤豬排,所以豬排特別香嫩，吃時配上Polenta特製玉米尼。

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Ciorba de perisoare肉球湯，豬或牛絞肉製成的肉球加上許多草本香料及米粒去燉煮，是酸甜爽口的ㄧ道湯品！

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Salata de vinete 是烤茄子碾碎後拌加入蕃茄及香料，配上土司吃

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比較著名的甜點首推羅馬尼亞炸甜甜圈～Papanași！它是人人推薦的當地甜點，吃起來比台灣的甜甜圈更Q彈，

上面淋上糖粉、鮮奶油跟藍莓醬，超好吃😋

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大家有機會到羅馬尼亞旅行的話，ㄧ定要來試看看這些當地美食呦！

 

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